2 thực phẩm không ngọt nhưng khiến đường huyết tăng vọt: Ai bị tiểu đường càng phải biết

Khi bị tiểu đường, chúng ta cần đặc biệt chú trọng tới chế độ dinh dưỡng. Bởi lẽ nếu không kiêng khem cẩn thận sẽ cực kỳ nguy hiểm.

Do điều kiện kinh tế tăng cao, việc ăn uống của con người cũng đủ đầy hơn. Tuy nhiên, nhiều người vì lý do ăn uống vô tổ chức nên rất dễ sinh bệnh tật. Trong đó có bệnh tiểu đường.

Nếu đã mắc bệnh tiểu đường, bạn phải luôn theo dõi lượng đường trong máu và từ chối không chỉ đồ ngọt mà còn cả một số loại thực phẩm sau đây.

2 thực phẩm không ngọt nhưng khiến đường huyết tăng caoGạo nếp

2 thực phẩm không ngọt nhưng khiến đường huyết tăng vọt: Ai bị tiểu đường càng phải biết

Gạo nếp tuy không có nhiều vị ngọt nhưng thực tế lượng đường trong nó lại khá cao. Một khi người bệnh tiểu đường ăn nhiều thì dễ khiến lượng đường trong máu tăng đột biến. Do đó, nếu đã được chẩn đoán mắc bệnh tiểu đường thì nên hạn chế ăn loại thực phẩm này.

Bánh mì

Bữa sáng quen thuộc của nhiều người thường là bánh mì nhưng đây lại không phải loại thực phẩm phù hợp cho những người mắc bệnh tiểu đường. Do trong nguyên liệu làm bánh mì có chứa đường nên nếu cố tiêu thụ vào sẽ càng làm lượng đường trong máu tăng cao hơn.

Người bị tiểu đường nên ăn gì để tốt cho sức khỏe?

Gạo lứt

2 thực phẩm không ngọt nhưng khiến đường huyết tăng vọt: Ai bị tiểu đường càng phải biết

Gạo lứt (gạo xay dối) khác với gạo trắng do vẫn giữ được lớp cám bên ngoài chứa nhiều chất xơ hòa tan, giúp cho quá trình tiêu hóa thức ăn diễn ra chậm hơn. Nhờ đó, người bệnh tiểu đường sẽ có cảm giác no lâu hơn và giảm đi cơn thèm ăn.

Đồng thời, gạo lứt còn có tác dụng làm chậm quá trình hấp thu đường nên không làm tăng đường huyết đột ngột sau ăn. Bên cạnh đó, gạo lứt còn là nguồn cung cấp vitamin B1 giúp ngăn tê phù ở chi và vitamin B12 thích hợp cho người phải dùng metformin dài ngày.

Yến mạch

Yến mạch là loại thực phẩm tốt cho người bệnh tiểu đường. Bệnh nhân nên lựa chọn sử dụng yến mạch nguyên hạt hoặc cán mỏng. Yến mạch mang lại hàm lượng chất xơ hòa tan cao và có thể áp dụng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như trộn cùng hoa quả, sữa chua để làm bữa sáng hoặc nấu với cháo.

Khoai lang

Tinh bột trong khoai lang là loại tinh bột kháng đường, nghĩa là khoai lang sẽ không làm tăng đường huyết nhiều sau khi ăn. Ngoài ra, khoai lang còn có tác dụng giảm lượng đường huyết do tăng khả năng hoạt động của insulin và giảm cảm giác đầy hơi chướng bụng. Loại củ này còn có lượng calo tương đối thấp, rất an toàn đối với bệnh nhân tiểu đường.

Bệnh nhân đái tháo đường thường gặp phải chứng khó tiêu. Khoai lang rất giàu chất xơ, có tác dụng loại bỏ các chất thải tích tụ bên trong dạ dày và làm mềm phân, do đó ngăn ngừa táo bón hiệu quả. Khoai lang giúp kích thích sản xuất dịch vị, từ đó cải thiện hệ tiêu hóa.

Đậu đỗ

Đậu đỗ là loại thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao, đặc biệt tốt cho người bị tiểu đường muốn kiểm soát mức đường huyết và cân nặng. Người bệnh có thể trộn chung đậu đỗ, đỗ xanh, đỗ đỏ, đỗ tương nguyên vỏ cùng với gạo trắng hoặc gạo lứt... để làm thành món ăn tốt cho sức khỏe.

Tin cùng chuyên mục

Những đối tượng nào được ưu tiêm tiêm liều vắc xin Covid-19

Dưới đây là những đối tượng được ưu tiên tiêm liều bổ sung hoặc tiêm liều nhắc lại vắc xin phòng COVID-19.


3 tướng tai đầy phúc khí, hưởng phú quý trời ban, càng lớn tuổi càng may mắn

Theo nhân tướng học, người sở hữu tướng tai này thường tài giỏi, được quý nhân phù trợ nên cuộc sống luôn suôn sẻ, viên mãn.


Cao Thái Sơn khoe việc triển khai xây dựng liền 18 căn biệt thự, nhìn bản demo cũng đủ khiến fan trầm trồ

Chuỗi biệt thự mà Cao Thái Sơn sắp xây dựng được có view rất đẹp.


Luộc dạ dày muốn ngon giòn sần sật nhất định không được bỏ quên thứ này

Dạ dày luộc là món ăn khoái khẩu được nhiều người ưa chuộng. Để có được món dạ dày giòn và ngon, các bà nội trợ hãy xem ngay mẹo luộc dạ dày dưới đây nhé!


Trên cơ thể bạn có xuất hiện hai loại “mụn nhỏ” này, đừng chỉ nghĩ là dị ứng, có thể virus HPV đã xuất hiện trong cơ thể bạn

Kiki là sinh viên năm nhất được nghỉ phép về nhà, khi cô thay quần áo, tình cờ mẹ để ý thấy sau gáy Kiki có vài "cục u nhỏ" trông giống như mầm rau. Bạn đầu mẹ cô nghĩ không vấn đề gì vì có thể do không quen ga trải giường làm nổi mẩn nên bị dị ứng, vì vậy Kiki đã bôi một ít thuốc mỡ lên chỗ bị mẩn.


Nốt ruồi có 5 đặc điểm bất thường cảnh báo u ác tính đang phát triển, chớ dại chủ quan

Khi thấy nốt ruồi có những sự thay đổi bất thường như to lên, đổi màu... bạn nên đi kiểm tra sớm để xác định xem đó có phải là một khối u ác tính hay không.


Động thái đầu tiên của Ngọc Thanh Tâm giữa tin đồn hẹn hò với ca sĩ Khải Đăng

Trước tin đồn hẹn hò với ca sĩ Khải Đăng, con gái đại gia thủy sản - Ngọc Thanh Tâm đã có động thái đầu tiên trên trang cá nhân.


Rộ tin Sơn Tùng sắp cưới Hải Tú, cư dân mạng đào lại phát ngôn chuyện làm vợ người ta của Thiều Bảo Trâm

Phát ngôn cũ của Thiều Bảo Trâm lại hot trong thời điểm tin đồn Sơn Tùng chuẩn bị cười Hải Tú rộ lên.